Responsable d'Exploitation Bar Nantes

En tant que Responsable d'exploitation, de l'établissement Berthom à Nantes , vous serez le capitaine de votre navire :

• Vous veillerez à l'excellence de l'accueil et du service en réalisant les ouvertures de l'établissement
• Vous recrutez et accompagnez votre équipe (4 à 5 personnes), veillez au bien être de votre équipe.
• Vous gérez les plannings, les commandes, le suivi administratif et financier, ainsi que la maintenance.
• Vous faites la promotion de l'offre locale de qualité en complément de notre offre nationale.
• Vous faites rayonner l’établissement dans votre ville par votre coté super commerçant et en proposant les bonnes animations dans l'établissement.

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• Formation Bac +2 et expérience en gestion dans l'hôtellerie-restauration ou autre secteur.
• Expérience dans la gestion d'un bar ou d'un restaurant
• Grande aisance pour le management, l'organisation, et un vrai goût pour les relations humaines.
• Volonté de mettre les mains dans l'opérationnel et de montrer l'exemple à votre équipe sur ce que doit être le service Berthom

CDD ou CDI avec rémunération fixe selon expérience entre 38000 et 45000 Euros brut / an

Soucieux de toujours progresser tous ensemble, notre collectif met tout en œuvre que chacun prenne un max de plaisir & partage du bon temps avec le plus grand nombre

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Salut !

Chez Les Berthom, nous croyons fermement qu’un cadre de travail agréable est essentiel pour s'épanouir

Depuis près de 30 ans, Les Berthom c’est avant tout une histoire de relations humaines. Des lieux où l’on se sent bien et où l’on a envie de revenir. Tout le monde contribue à faire ce que nous sommes. On partage, on se mélange sans préjugés et sans prétentions tout simplement. Un instant du quotidien pour passer du bon temps

Nos équipes sont sérieuses mais sans se prendre au sérieux !

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Ce que nous offrons :

Un environnement de travail convivial, où tu peux vraiment t'épanouir.
Un rythme de travail sans coupure et deux jours de repos consécutifs.

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