Les bières du mois

Extase 8.5°

Extase 8.5°

Publié le 11 septembre 2017

A partir du 11 septembre 2017 Pays d’origine : Belgique Brasserie : De Dochter Van De Korenaar Goût : Amer, fruité, mangue, passion Bon à savoir : Avec un nom pareil, il faut assurer !! : Dans la recette, pas moins de 14 variétés de houblons ; 1 kg de houblon par hl ! L’Extase, […]

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Fragus 5.8°

Fragus 5.8°

Publié le 31 juillet 2017

A partir du 31 juillet 2017. Pays d’origine : Italie Brasserie : Birra Del Borgo Goût : Doux, acidulé, fruité (fraise, agrume, raisin) Bon à savoir : Des fraises fraîchement cueillies sont ajoutées à la bière : 100 g / litre

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Tempête du Désert 5.5°

Tempête du Désert 5.5°

Publié le 15 juillet 2017

A partir du 15 juillet 2017 Pays d’origine : France Brasserie : Sainte Cru Goût : Fruité, grain, amer, désaltérant Bon à savoir : Beaucoup de houblon dans cette recette + un houblonnage à cru. La levure américaine utilisée, US 05, est volontairement neutre pour laisser toute la place aux arômes de houblon.

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IPArisis 6.2°

IPArisis 6.2°

Publié le 13 juillet 2017

A partir du 10 juillet 2017. Pays d’origine : France Brasserie : Parisis Goût : Amer, sec, fruits exotiques, résine Bon à savoir : Bière brassée en Ile-de-France avec 2 houblons amérisants (Nelson Sauvin et Simcoe) mais aussi du houblon Willamette.

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Orange Mécanique 7°

Orange Mécanique 7°

Publié le 01 juillet 2017

A partir du 1er juillet 2017 Pays d’origine : France Brasserie : Sainte Cru Goût : Doux, céréale, orange, miel Bon à savoir : Du miel d’acacia est ajouté dans la cuve en fin d’ébullition. La levure est belge et ça se sent !

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Curmudgeon Old Ale, 9.8°

Curmudgeon Old Ale, 9.8°

Publié le 26 juin 2017

A partir du 26 juin 2017. Pays d’origine : USA Brasserie : Founders Brewing Goût : Doux, malt grillé, bois, épices, caramel Bon à savoir : Bière vieillie en fût de chêne. Top 50 Ratebeer, style Old Ale  

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