A partir du 1er décembre 2019 Pays d’origine : Estonie Brasserie : Põhjala Style de bière : Double Gose Goût : Acidulé, miel, baies, légèrement salé Bon à savoir : Attention, question piège : dans la recette de Torm (= »tempête »), un seul ingrédient ne provient pas d’Estonie, lequel ? Blé, graines de coriandre, airelles, miel, […]
A partir du 15 novembre 2019 Pays d’origine : Hongrie Brasserie : Mad Scientist Style de bière : Double IPA Goût : Doux, fruité, caramel, résine Bon à savoir : 4 variétés de houblons américains et une chaleur d’alcool enfouie sous des notes caramélisées et sucrées… Gare à vous, la Liquid Cocaïne peut être très […]
A partir du 1er novembre 2019 Pays d’origine : Hongrie Brasserie : Mad Scientist Style de bière : West Coast IPA Goût : Amer, poivré, pamplemousse, ananas Bon à savoir : Tamás Szilágyi, le brasseur, a souhaité réaliser une West Coast IPA à l’ancienne avec du gros houblon américain apportant une franche amertume et des […]
A partir du 15 octobre 2019 Pays d’origine : France Brasserie : The Piggy Brewing Company Style de bière : Imperial IPA Goût : Amer, fruité, doux Bon à savoir : Piggy, c’est avant tout 3 lorrains épicuriens qui aiment être surnommés « les gros » car ils ne lésinent jamais sur les proportions… d’ailleurs chez eux, […]
A partir du 1er octobre 2019 Pays d’origine : France Brasserie : The Piggy Brewing Company Style de bière : IPA Goût : Amer, sec, fruité Bon à savoir : Romain, Lorenzo et Pierrot brassent depuis 10 ans déjà ! D’abord dans leurs garages respectifs et ensuite en gypsy (chez des brasseries amies), et… TADAAA […]
A partir du 15 septembre 2019 Pays d’origine : Allemagne Brasserie : Ayinger Style de bière : Märzen Goût : Doux, malté, céréales, caramel Bon à savoir : Jadis, on brassait les bières d’octobre à mars. Les bières Märzen (mars) étaient les dernières autorisées à être brassées avant la coupure estivale. A l’automne, grosse embuche […]
