Assistant manager

Serveur barman exemplaire, il est un relais pour le manager et un soutien pour chaque membre de l’équipe.

MISSIONS PRINCIPALES

Il sert au bar et en salle
Il occupe des responsabilités diverses hors service (déco, réception livraisons, entretien-rangement…)
Il remplace le manager en son absence

C’est un pilier pour l’équipe… mais pas de bar.